ミノ薄切り

ミノの色合いや形も見た事無い方が多いと知り
昨日も実物見て頂いたり
ミノのお話したりして
新規のお客様と楽しくお話出来ました

ミノはかなり締まった部位の為
包丁目入れたりして提供されますが
まるさんは酒のアテで食べたいので薄切り押しです

適度なコリコリ感と噛み切れる硬さなので、おつまみにサイコーです

是非お試しください

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