今日で2月終わりますね。これから暖かくなって春の食材なんかも料理して行きたいと思います。

木曜日は比較的ゆっくり食事して頂ける日ですが、本日はコースなどもあり空席僅かです。御来店予定の方はお店にご連絡ください

椿苑では上ハラミは、横隔膜ついたまま保管しています。提供直前に掃除→切り出しし新鮮な状態で食べれます。
先日上ハラミの和風ロティ作りました。ハラミの味わいが閉じ込められ美味しく仕上がりました🏻 #焼肉
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