こんばんは
椿苑のまるさんです
椿苑では、カルビ材はバラ肉1枚まるごと仕入れます。
色々な枝肉になり、上カルビは4点バラとも呼ばれています。
②ササミ
③縦バラ
④カイノミ
⑤ヘッドバラ

ここから脂やすじを取ってから提供する為、少し分かりにくいですが

美味しいカルビ沢山入っていますので、食べ比べてみて下さい

明日土曜日は満席です。
21時〜ご案内出来ますので、確認お願いします。

日曜日はがら空きです笑
お待ちしております

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