こんばんは
最近忙しくランチも始めたので時間が早くて仕込みが中々進まなく
やっと仕込めました 上カルビ食べ比べ

①カイノミ
柔らかく味がある赤身系カルビ
②縦バラ
コラーゲンもたっぷりな脂じっくり遠火で焼くとサクッとして甘いお肉です。
③ササミ
横に流れている脂が特徴
肉質は弾力ある赤身
肉が締まり、余分な脂押し出します。食感も心地よい適度な脂のカルビです。

食べ比べは楽しいです
是非色々な味や食感をお試しください #焼肉
#群馬県
#太田
#椿苑
#上カルビ食べ比べ
#カイノミ
#縦バラ
#ササミ