黒毛和牛

縦バラ①
ササミ②
カイノミ③
ザブトン④

の牛すじ⑤

和牛じゃなくて黒毛和牛

1番違うのは脂の美味さかな🤔
って思います

牛すじに付いた余分な脂は、1回ボイルして3割減ります

適度な脂とコラーゲンたっぷりの牛すじを使って🤤

牛すじ肉豆腐作ります

今日 明日の限定メニュー
(20食限定)

ご希望の方はDMお待ちしております

甘辛鰹だし醤油ベースの味付けになっています

残りわずかとなりますので、ご希望の方はお早めに

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