内もも解体しました

叩きや薄切りの焼肉は酒のつまみにサイコー

使える箇所は12~3kgのうちに約8kg位

他は脂身 スジ肉 などで5~6kg出ます

この脂身やスジ肉は良い味が出るので
脂抜きアク抜きしてカレーに使います

今日はこちらの内もものお肉たっぷり
ほぼ肉カレーを作ります

明日以降お渡し可能です

ご希望の方はご連絡ください

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