自家製キムチペースト🌶

おはようございます
椿苑のまるさんです

椿苑のウリのひとつに
野菜が美味い

ってのがあります

中でも、椿苑のキムチは漬け込まない生野菜キムチ

塩分控えめで、りんごをふんだんに使った自家製キムチペーストで、生野菜を和えるだけです

野菜の甘みを強く感じる
シャキシャキ生野菜キムチです

鍋やスープ 炒め物に隠し味で入れても(๑•ㅂ•) ok❢

テイクアウトのペーストのみ
生野菜キムチMIX
も大人気です

今回はりんご60個
約20キロ仕込みました

ヘタを取る事240回
ミキサー回して 野菜刻んで
約2時間同じ作業は、かなりしんどかった‍笑

お家でも 本格生野菜キムチ
是非お試しください

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