黒毛和牛縦バラ

カルビ材の中で一番コラーゲンが多く
ゆっくり焼くと2割増に膨らみます️

余分な脂肪が落ち
コラーゲン質が膨張する為です

慌てずゆっくり焼くと
表面サクッと中はトロっと🥹

脂の甘みと柔らかい肉の味わいが広がります

是非お試しください

#1キロおかず
#椿苑
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