子宮ポン酢復活しました

こんにちは️
椿苑のまるさんです

子宮ポン酢ってなんなんだ🤔️

って方もいると思いますので、仕込み風景を

通常コブクロとして焼肉屋さんで出て来るのは、豚の卵管の部分

椿苑では牛のを仕入れます。

但し 生だとかなり包丁入れてもゴリゴリしているため

低温でゆっくり加熱します

子宮 卵管 脂肪と切り分け

脂肪は温かい状態で酢もつで提供します
コラーゲン 脂好きは是非

コブクロは一口大に
子宮は薄くスライスしてから
再度低温加熱します

こうしてからお客様に提供するので結構手間がかかるホルモンです

あまり他店には置いていないメニューですので️
コリコリ 貝好きな方などは🥰
是非お試しください

#1キロおかず
#焼肉弁当
#焼肉くう
#焼肉太田
#太田焼肉
#太田もつ鍋
#太田会食
#太田焼肉デート
#太田焼肉宴会
#太田肉寿司
#太田焼肉弁当
#太田牛タン食べ比べ
#椿苑
#焼肉椿苑
#牛タン
#牛タン食べ比べ
#もつ鍋テイクアウト
#太田テイクアウト
#美味しい焼肉
#お取り寄せ椿苑
#お家ご飯